香蕉面包烤燕麦片|7种食材,无油|Vegan Richa 素食食谱
食材
- 香蕉2
- 枫糖浆4 汤匙
- 燕麦1 ¾ 杯
- 发酵粉1 茶匙
- 肉桂 · 研磨成粉1 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 碧根果 · 切碎3 汤匙
- 椰子 · 切丝7 茶匙
- 南瓜籽
- 杏仁1 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。
- 将香蕉在烤盘中压成无颗粒的泥,然后拌入一半的枫糖浆。烤11分钟。
- 同时,在碗中混合燕麦片、泡打粉、肉桂粉、盐、坚果和椰丝。
- 从烤箱中取出烤盘。加入燕麦混合物,再加入植物奶和剩余的枫糖浆,充分拌匀,并铺平。
- 在表面撒上椰糖、肉桂粉和碧果。此时可以冷藏过夜:盖好后冷藏,需要时再烘烤。
- 烤30至35分钟,直至边缘金黄,中间不再发黏,按压后能弹回。
- 放凉10分钟后切块趁温热食用。剩余的燕麦烤饼加盖冷藏可保存4天;用微波炉或烤箱加热约10分钟即可重新变脆。
根据 Vegan Richa 的视频整理,细节请看视频。
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