Ricetta dei biscotti alla banana

Name: Ricetta dei biscotti alla banana
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Banana; 125 g Burro non salato / margarina per dolci; 175 g Zucchero; 1 Uovo; 1 cucchiaino Vaniglia; 275 g Farina; ½ cucchiaini Bicarbonato di sodio; ½ cucchiaini Sale; ½–1 cucchiaino Cannella, macinato; 100–300 g Gocce di cioccolato

Di Jane's Patisserie · 40 min

Ingredienti

Banana1
Burro non salato / margarina per dolci125 g
Zucchero175 g
Uovo1
Vaniglia1 cucchiaino
Farina275 g
Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Cannella · macinato½–1 cucchiaino
Gocce di cioccolato100–300 g

Preparazione

Preriscaldate il forno a 190 °C (170 °C ventilato) e foderate 2-3 teglie grandi con carta da forno.
Schiacciate la banana in una ciotola, poi aggiungete burro e zucchero e mescolate.
Incorporate il tuorlo d'uovo e la vaniglia, quindi sbattete di nuovo.
Aggiungete la farina, il bicarbonato, il sale e la cannella, e sbattete.
Incorporate le gocce di cioccolato.
Porzionate l'impasto sulle teglie usando uno scavino da 5 cm.
Infornate per 10-12 minuti, poi lasciate raffreddare per almeno 30 minuti affinché si rassodino.

Riassunto dal video di Jane's Patisserie. Guardalo per tutti i dettagli.

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