Empty My Fridge
Pain aux bananes
Ingrédients
- Flocons d'avoine2 tasses
- Levure chimique2 c. à c.
- Noix · haché½ tasse
- Graines de chia2 c. à s.
- Cannelle · moulu½ c. à c.
- Banane4
- Oeuf1
- Huile de noix de coco · fondu4 c. à s.
- Sirop d'érable2 c. à s.
- Lait d'amande½ tasse
- Vanille
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Écrasez les bananes dans un grand saladier.
- Ajoutez tous les ingrédients humides au saladier et mélangez.
- Mixez les flocons d'avoine au blender jusqu'à obtenir une consistance de farine d'avoine, puis ajoutez-les au saladier.
- Ajoutez tous les ingrédients secs restants et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à cake chemisé. Coupez une banane en deux dans la longueur, enfoncez-la légèrement dans la pâte, puis enfournez 45 minutes à 1 heure, selon la puissance de votre four.
- Vérifiez la cuisson en piquant la centre avec un cure-dent ; il doit ressortir propre.
- Laissez reposer 10 minutes dans le moule, puis placez sur une grille à pâtisserie pendant encore 10 minutes avant de découper.
Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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