Pane alla banana

Name: Pane alla banana
Total time: 70 min
Ingredients: 2 tazze Fiocchi d'avena; 2 cucchiaini Lievito in polvere; ½ tazze Noci, tritato; 2 cucchiai Semi di chia; ½ cucchiaini Cannella, macinato; 4 Banana; 1 Uovo; 4 cucchiai Olio di cocco, fuso; 2 cucchiai Sciroppo d'acero; ½ tazze Latte di mandorla; Vaniglia

Di Cooking With Ayeh · 70 min

Ingredienti

Fiocchi d'avena2 tazze
Lievito in polvere2 cucchiaini
Noci · tritato½ tazze
Semi di chia2 cucchiai
Cannella · macinato½ cucchiaini
Banana4
Uovo1
Olio di cocco · fuso4 cucchiai
Sciroppo d'acero2 cucchiai
Latte di mandorla½ tazze
Vaniglia

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).
Schiacciate le banane in una ciotola capiente.
Aggiungete tutti gli ingredienti liquidi alla ciotola e mescolate.
Frullate i fiocchi d'avena fino a ottenere una consistenza simile a farina d'avena, poi aggiungeteli alla ciotola.
Aggiungete tutti gli ingredienti secchi rimanenti e mescolate bene.
Versate l'impasto in uno stampo da plumcake foderato. Tagliate una banana a metà per il lungo, premetela leggermente nell'impasto, quindi infornate per 45 minuti-1 ora, a seconda del forno.
Controllate la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: deve uscire pulito.
Lasciate riposare 10 minuti nello stampo, poi trasferite su una griglia per altri 10 minuti prima di affettare.

Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.

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