Recette de pain aux bananes
Ingrédients
- Farine2 tasses
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Banane3–4
- Oeuf2
- Sucre brun½ tasse
- Vanille1 c. à c.
- Huile⅓ tasse
Étapes
- Dans un saladier moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un petit bol, écraser les bananes très mûres, en laissant des morceaux ou en les écrasant finement selon votre goût.
- Ajouter les œufs, le sucre, la vanille et l'huile aux bananes écrasées et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et incorporer à la spatule jusqu'à ce que la pâte soit juste homogène.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et chemisé, puis cuire à 180 °C (350 °F) pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre ressorte propre.
- Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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