香蕉面包食谱

作者：The Cooking Foodie · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。在4×8英寸的吐司模具上涂黄油，铺上烘焙纸，再在纸上also涂黄油。
2. 大碗中把3根香蕉压成尽可能顺滑的泥。加入两种糖拌匀，再加入鸡蛋和香草精拌匀，最后加入融化的黄油拌匀。
3. 筛入面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉，拌至刚好混合，不要过度搅拌。
4. 加入巧克力豆（如果使用坚果，则加入切碎的坚果）拌匀。
5. 将面糊倒入备好的模具中。把一根香蕉纵向对半切开，切面朝上放在面糊表面。
6. 烘烤50至60分钟，直至插入中心的牙签拔出时干净无湿面糊。
7. 放凉5至10分钟，脱模后完全放凉。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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