香软banana黄油蛋糕

作者：Savor Easy · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（340°F）。
2. 将黄油、糖、盐和香草精打发至颜色变浅、蓬松。
3. 分次加入2个鸡蛋，每次都打至完全融合。
4. 加入压成泥的香蕉，搅拌至融合。
5. 将面粉、泡打粉、盐和小苏打一起过筛，轻轻拌匀即可，不要过度搅拌。
6. 在20×8×6厘米的吐司模里垫上烘焙纸，将面糊均匀铺平，在面糊中央插入一块冷黄油。
7. 烘烤35至40分钟，直到插入的竹签拔出时干净无湿面糊。
8. 完全放凉后，在表面刷上融化的黄油。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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