Ricetta della torta alla banana

Di Recipes by Carina · 90 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mettete il burro e lo zucchero in una ciotola media e mescolate.
2. Unite le uova una alla volta, sbattendo tra un uovo e l'altro, poi aggiungete la vaniglia.
3. Schiacciate le banane fino a ottenere una purea liscia, aggiungetele al composto e mescolate bene.
4. Mescolate il latte con il succo di limone e tenete da parte.
5. Setacciate gli ingredienti secchi.
6. Versate il latte acidulato e incorporate delicatamente per ottenere una pastella.
7. Versate in una tortiera imburrata e cuocete a 180 °C (350 °F) per 50–60 minuti, finché è cotta.
8. Lasciate la torta nello stampo per 5–10 minuti, poi trasferitela su una griglia per farla raffreddare.
9. Per la glassa, montate il burro per 4–5 minuti finché è chiaro e spumoso.
10. Unite lo zucchero di canna, la cannella e la vaniglia e mescolate.
11. Aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo, raschiando più volte la ciotola, finché il composto è liscio.
12. Spalmate la crema sulla torta fredda.

Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.

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