香蕉蛋糕食谱

作者：Recipes by Carina · 90 分钟

食材

步骤

1. 把黄油和糖放入中号碗中混合。
2. 逐个加入鸡蛋，每加一个都打匀，然后加入香草精。
3. 把香蕉压成顺滑的泥，加入糖油混合物，拌匀。
4. 把牛奶和柠檬汁拌在一起，放在一旁备用。
5. 筛入干性材料。
6. 倒入牛奶混合液，翻拌成面糊。
7. 倒入涂过油的蛋糕模具，以180°C（350°F）烘烤50–60分钟，直到熟透。
8. 蛋糕在模具中放置5–10分钟，然后移到晾架上放凉。
9. 做奶油霜时，把黄油打发4–5分钟，至蓬松颜色变浅。
10. 加入红糖、肉桂和香草精，打匀。
11. 慢慢加入糖粉，期间多次刮下碗壁，直到混合均匀。
12. 将奶油霜抹在放凉的蛋糕上。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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