香蕉巧克力碎马芬

作者：Foodies of South Africa · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C，在两个松饼模中放入纸杯托。
2. 在大碗中把香蕉压成光滑的泥。将Weet-Bix燕麦饼干捏碎后放入碗中。
3. 加入温牛奶、鸡蛋、融化的黄油和香草精，搅拌至充分混合。
4. 将牛奶混合物倒入香蕉混合物中，静置10分钟。
5. 10分钟后充分搅拌，然后逐步拌入泡打粉、自发面粉和巧克力豆，直至面糊光滑。
6. 将面糊装入纸杯托，约装到四分之三满，每个约3汤匙。
7. 烤25分钟，直到插入中心的竹签拔出时干净无沾。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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