Bananen-Kokos-Kekse: Du brauchst nur 3 Zutaten!

Von Cookist Wow · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Bananen in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel glatt zerdrücken.
2. Die Kokosraspel unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
3. Etwa 15 g (1 EL) Teig nehmen und zwischen den Handflächen zu einem Keks rollen. Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
4. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und dabei Abstand lassen.
5. Bei 180 °C (356 °F) 15–20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun und auf Druck fest sind.
6. Die dunkle Schokolade in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen. In einen Spritzbeutel mit kleiner runder Tülle füllen und die Kekse damit verzieren.
7. Die Schokolade vor dem Servieren fest werden lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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