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Biscotti Banana E Cocco: bastano solo 3 ingredienti!
Ingredienti
- Banana2
- Cocco · grattugiato100 g
- Cioccolato fondente40 g
Preparazione
- Mettete le banane in una ciotola capiente e schiacciatele con una forchetta fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungete il cocco disidratato e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Prelevate circa 15 g (1 cucchiaio) di impasto e formate un biscotto arrotolandolo tra le mani. Ripetete finché l'impasto non è finito.
- Disponete i biscotti su una teglia foderata di carta da forno, lasciando spazio tra l'uno e l'altro.
- Infornate a 180 °C (356 °F) per 15-20 minuti, finché i biscotti non sono dorati e sodi al tatto.
- Sciogliete il cioccolato fondente in un piccolo pentolino o al microonde. Versatelo in una sac à poche con una bocchetta piccola e tonda e decorate i biscotti a filo.
- Lasciate rassodare il cioccolato prima di servire.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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