香蕉椰子饼干:只需3种食材!
食材
- 香蕉2
- 椰子 · 磨碎的100 克
- 黑巧克力40 克
步骤
- 把香蕉放入大碗中,用叉子压成顺滑的泥状。
- 加入椰蓉搅拌,直到面团均匀。
- 取约15克(1汤匙)面团,在手中搓成饼干形状。重复直到面团用完。
- 把成形的饼干放在铺了烘焙纸的烤盘上,每块之间留出空隙。
- 以180°C(356°F)烘烤15至20分钟,直到饼干呈金黄色且按压时结实。
- 用小奶锅或微波炉融化黑巧克力。把巧克力倒入装有小圆嘴的裱花袋中,在饼干上挤出线条。
- 食用前等待巧克力凝固。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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