Bananen-Fritters: die besten Bananen-Fritters, die du je machen wirst! Unglaublich einfach!

Von Precious Kitchen · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die sehr reifen Bananen schälen, in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu einem Brei zerdrücken, wobei einige Klümpchen bleiben dürfen.
2. Mehl, Backpulver, Salz, Milch, Eier und Muskatnuss in die Schüssel geben und gerade so lange verrühren, bis alles vermischt ist. Der Teig soll locker und flüssig sein.
3. Öl etwa 7,5 cm hoch in eine Pfanne gießen und bei starker Hitze auf 185 °C (365 °F) erhitzen. Dann auf mittlere Hitze herunterschalten, damit die Küchle außen nicht verbrennen, bevor sie durch sind.
4. Esslöffelweise Teig ins Öl geben, die Pfanne nicht überfüllen, und goldbraun backen. Wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
5. Die Küchle auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zwischen den Portionen dem Öl Zeit geben, wieder heiß zu werden, und mit dem restlichen Teig wiederholen.
6. Warm zum Frühstück mit Tee, als Snack oder mit Puderzucker bestäubt als Dessert servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Precious Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiMilchBanane