香蕉炸饼：你一定会做出的最好吃的香蕉炸饼！超级简单！

作者：Precious Kitchen · 25 分钟

食材

步骤

1. 将熟透的香蕉去皮，放入大碗中，用叉子或土豆压泥器压成泥，保留一些小块即可。
2. 将面粉、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋和肉豆蔻粉加入碗中，搅拌至刚好混合，面糊应轻薄、流动性好。
3. 在锅中倒入约7.5厘米深的油，大火加热至185°C（365°F），然后转为中火，避免炸饼外焦内生。
4. 将一汤匙一汤匙的面糊滴入油中，注意不要挤满锅子，炸至金黄色。翻面，另一面也炸至金黄。
5. 将炸好的饼放在厨房纸上沥油。每炸一批之间让油温回升，然后用剩余的面糊重复操作。
6. 趁热作为早餐配茶、当零食享用，或撒上糖粉当甜点。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋牛奶香蕉