Empty My Fridge
Bananen-Eis-Torte
Zutaten
- Cooking spray · zum Einfetten
- Chocolate14,3 oz
- Sugar¼ Tassen
- Butter · geschmolzen5 EL
- Ice cream3 Tassen
- Heavy cream½ Tassen
- Banane · in Scheiben geschnitten4
- Brown sugar2 EL
- Caramel sauce¾ Tassen
- Schlagcreme-Topping · aufgetaut, falls gefroren1 ½ Tassen
Zubereitung
- Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine 25-cm-Springform mit Antihaft-Spray einfetten.
- Die Schokoladen-Sandwichkekse fein zerkleinern. Zucker und geschmolzene Butter unterrühren. Die Masse gleichmäßig auf den Boden und 2,5 cm an den Seiten der Form andrücken. 15 Minuten backen, bis sie fest ist, dann vollständig abkühlen lassen, etwa 30 Minuten.
- French-Vanille-Eis, Schlagsahne und 3 reife Bananen glatt pürieren und kalt stellen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Bananenscheiben in einer einzelnen Schicht verteilen, mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Küchenbrenner goldbraun karamellisieren. Etwa 20 Minuten vollständig abkühlen lassen.
- Den gesalzenen Karamell auf dem Boden verteilen, das Bananeneis darauf gießen und das Schlagcreme-Topping darüberstreichen. Die karamellisierten Bananenscheiben am Rand anordnen. 30 Minuten einfrieren, bis das Eis fest ist.
- In Stücke schneiden und sofort servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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