Plumcake marmorizzato alla banana
Ingredienti
- Banana4
- Zucchero1 tazza
- Burro · fuso⅔ tazze
- Uovo2
- Vaniglia1 cucchiaino
- Latte6 cucchiai
- Farina2 ½ tazze
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Cannella · in polvere1 cucchiaino
- Sale¾ cucchiaini
- Cacao in polvere2 cucchiai
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 170°C (340°F).
- In una ciotola, schiacciate le banane molto mature. Aggiungete lo zucchero, il burro fuso, le uova, la vaniglia e il latte, poi mescolate bene.
- Aggiungete la farina, il bicarbonato, il lievito in polvere, la cannella e il sale, e mescolate solo fino a incorporare. Non mescolate troppo.
- Imburrate uno stampo da plumcake da 9x5 pollici e versate l'impasto alternandolo al composto al cacao.
- Infornate per 40-45 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Lasciate raffreddare completamente.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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