香蕉大理石纹蛋糕 #recipe #baking #food
食材
- 香蕉4
- 糖1 杯
- 黄油 · 融化⅔ 杯
- 鸡蛋2
- 香草1 茶匙
- 牛奶6 汤匙
- 面粉2 ½ 杯
- 小苏打1 茶匙
- 发酵粉1 茶匙
- 肉桂 · 粉1 茶匙
- 盐¾ 茶匙
- 可可粉2 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至170°C(340°F)。
- 在碗中把熟透的香蕉压成泥,加入糖、融化的黄油、鸡蛋、香草精和牛奶,充分搅拌均匀。
- 加入面粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉和盐,只拌至刚好混合,不要过度搅拌。
- 在9x5英寸(约23x13厘米)的吐司模具内壁刷上黄油。将面糊与可可混合物(2汤匙可可粉加2汤匙牛奶)交替倒入模具,做出大理石纹效果。
- 放入烤箱烘烤40至45分钟,直到插入中心的竹签拔出时干净无沾屑。
- 完全放凉后再食用。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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