Empty My Fridge
Barritas de plátano y mantequilla de cacahuete: receta de merienda fácil y deliciosa
Ingredientes
- Banana · en rodajas1
- Peanut butter⅓ tazas
- Chocolate chip½ tazas
- Coconut oil1 cdta.
- Coconut flake · copos de coco secos tostados, copos de coco secos4 cdas.
- Pomegranate1 cda.
- Salt1 pizca
Preparación
- Coloca las rodajas de plátano en un rectángulo uniforme sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Extiende la mantequilla de cacahuete sobre el plátano, cubriendo cada rodaja.
- Derrite las pepitas de chocolate y el aceite de coco en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo después de cada uno, hasta que se derritan.
- Espolvorea el coco tostado sobre la capa de mantequilla de cacahuete y luego extiende el chocolate derretido de manera uniforme. Enseguida cubre con coco sin tostar, granos de granada y sal.
- Congela unos 20 minutos, hasta que el chocolate cuaje. Corta en trozos y sirve.
- Guarda las sobras en una bolsa hermética en el congelador durante hasta 2 semanas.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
Más recetas con
Pepitas de chocolatePlátanoCrema de cacahueteGranadaCoco rallado
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.