Banana Split: il dessert irresistibile!

Di Cookist Wow · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Passate la marmellata di fragole al setaccio per eliminare i semi e ottenere una salsa liscia.
2. Mettete il cioccolato fondente tritato in una ciotola, versateci sopra 80 ml di panna calda e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
3. In un'altra ciotola montate 100 ml di panna fredda con le fruste elettriche fino a ottenere picchi fermi.
4. Tagliate la banana per il lungo e disponete le due metà su un piatto lungo a forma di barchetta.
5. Mettete una pallina di gelato al cioccolato, una alla fragola e una alla vaniglia tra le due metà di banana.
6. Versate con un cucchiaio la salsa al cioccolato e la salsa di fragole sul gelato.
7. Con una sac à poche con bocchetta a stella, decorate ogni pallina di gelato con la panna montata, poi mettete una ciliegina candita su ogni ciuffo.
8. Cospargete con nocciole tritate e scaglie di cioccolato e servite subito.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

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