Banana Split: a sobremesa irresistível!

Por Cookist Wow · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Passe a geleia de morango por uma peneira para tirar as sementes e obter um molho liso.
2. Coloque o chocolate amargo picado em uma tigela, despeje por cima 80 ml de creme de leite quente e mexa até ficar liso.
3. Em outra tigela, bata 100 ml de creme de leite gelado com a batedeira até formar picos firmes.
4. Corte a banana no sentido do comprimento e posicione as duas metades em um prato comprido, formando um barco.
5. Coloque uma bola de sorvete de chocolate, uma de morango e uma de baunilha entre as metades da banana.
6. Espalhe com uma colher o molho de chocolate e o molho de morango sobre o sorvete.
7. Com um saco de confeitar com bico de estrela, faça rosetas de chantilly sobre cada bola de sorvete e coloque uma cereja cristalizada em cada uma.
8. Polvilhe com avelãs picadas e raspas de chocolate e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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