Empty My Fridge
Bananacue
Ingredientes
- Avocado oil · para freír3 tazas
- Banana · pelados6
- Brown sugar½ tazas
Preparación
- Calienta el aceite de aguacate en un wok grande o sartén a fuego medio-alto hasta que alcance 180 °C (350 °F).
- Añade los plátanos al aceite caliente y espolvorea encima el azúcar moreno.
- Fríe durante 2 minutos sin remover para que el azúcar caramelice. Gira los plátanos para cubrirlos con el caramelo y sigue friendo, dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén bien dorados, 3-5 minutos.
- Saca los plátanos y colócalos sobre papel de horno. Déjalos enfriar hasta que se puedan tocar, unos 5 minutos.
- Introduce 1-2 pinchos en la base de cada plátano. Sirve de inmediato.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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