Empty My Fridge
Bananacue
Ingredienti
- Olio di avocado · per friggere3 tazze
- Banana · sbucciata6
- Zucchero di canna½ tazze
Preparazione
- Scalda l'olio di avocado in un ampio wok o in una padella a fuoco medio-alto fino a raggiungere 350°F (180°C).
- Aggiungi le banane nell'olio caldo, poi cospargile di zucchero di canna.
- Friggi per 2 minuti senza mescolare, così lo zucchero caramella. Gira le banane per ricoprirle di caramello, poi continua a friggere girandole spesso per 3-5 minuti, finché non diventano di un dorato intenso.
- Togli le banane dall'olio e adagiale su carta da forno. Lasciale raffreddare per circa 5 minuti, finché non si possono toccare.
- Inserisci 1-2 spiedini alla base di ogni banana. Servi subito.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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