Empty My Fridge
Bananacue
Ingredientes
- Avocado oil · para fritar3 xícaras
- Banana · descascadas6
- Brown sugar½ xícara
Modo de preparo
- Aqueça o óleo de abacate em um wok grande ou frigideira em fogo médio-alto até atingir 180 °C (350 °F).
- Adicione as bananas ao óleo quente e polvilhe por cima o açúcar mascavo.
- Frite por 2 minutos sem mexer para o açúcar caramelizar. Vire as bananas para cobri-las com o caramelo e continue fritando, virando com frequência, até dourarem bem, por 3-5 minutos.
- Retire as bananas e coloque-as sobre papel manteiga. Deixe esfriar até poder tocá-las, cerca de 5 minutos.
- Insira 1-2 espetinhos na base de cada banana. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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