Bang Bang虾甜甜圈

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 把虾剁成泥状，也可以用食品料理机打碎。
2. 把虾泥放入大碗中，加入姜蓉、蒜末、洋葱粉、海鲜调料、蚝油、芝麻油和黑胡椒，搅拌至充分混合。
3. 把虾泥捏成网球大小的球，然后依次裹上面粉、蛋液和日式面包糠。
4. 用手指在每个虾球中间按出一个孔，做成甜甜圈的形状，然后冷冻30分钟。
5. 把丘比蛋黄酱、甜辣酱、是拉差辣酱和青柠汁放入碗中，充分混匀后备用。
6. 将虾甜甜圈以325°F（约163°C）油炸10分钟。
7. 把炸好的虾甜甜圈放在铺有厨房纸的盘子上沥油。
8. 淋上酱汁上桌，撒上芝麻和葱花装饰。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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