Saucisses et purée | Un plat réconfortant authentique et la sauce aux oignons la plus incroyable

Name: Saucisses et purée | Un plat réconfortant authentique et la sauce aux oignons la plus incroyable
Total time: 60 min
Ingredients: 10 ml Huile d'olive; 8 Saucisse; 1 kg Pommes de terre; 170 g Beurre, ramolli, coupé en dés; 150 ml Lait; Sel; Poivre noir; Persil; 2 Brun, émincé finement; 4 g Sucre; 125 ml Vin rouge; 3 brins Romarin; 500 ml Beef stock; 10 ml Sauce Worcestershire; 10 g Moutarde de Dijon; 15 ml Vinaigre balsamique; 8 g Fécule de maïs; 2 Oignon, émincé finement

Par Chef Jack Ovens · 60 min

Ingrédients

Huile d'olive10 ml
Saucisse8
Pommes de terre1 kg
Beurre · ramolli, coupé en dés170 g
Lait150 ml
Sel
Poivre noir
Persil
Brun · émincé finement2
Sucre4 g
Vin rouge125 ml
Romarin3 brins
Beef stock500 ml
Sauce Worcestershire10 ml
Moutarde de Dijon10 g
Vinaigre balsamique15 ml
Fécule de maïs8 g
Oignon · émincé finement2

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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