Cheesecake banoffee | #shorts #jamieoliver

Di Jamie Oliver · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Ungete una tortiera a cerniera da 20 cm con olio d'oliva, foderatela con carta da forno e ungete anche la carta.
2. Sciogliete 50 g di cioccolato in una ciotola resistente al calore sopra una pentola con acqua appena sobbollente, poi togliete dal fuoco.
3. Frullate i Hobnobs nel mixer con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungete il cioccolato fuso e frullate di nuovo a impulsi. Pressate il composto nello stampo formando uno strato spesso 1 cm.
5. Sbucciate le banane, mettetele nel mixer con il formaggio spalmabile e il dulce de leche, poi frullate fino a ottenere una crema liscia. Versatela sulla base.
6. Mettete in freezer per una notte o fino al momento dell'uso. Trasferite in frigorifero per 2 ore prima di servire, o finché non raggiunge la consistenza da taglio che preferite.
7. Staccate i bordi con una spatola, poi sformate. Grattugiate o tagliate a scaglie il cioccolato rimasto sulla superficie.

Riassunto dal video di Jamie Oliver. Guardalo per tutti i dettagli.

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