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香蕉太妃派对沙拉甜点——终极甜品!

香蕉太妃派对沙拉甜点——终极甜品!

作者:Stephcooksstuff · 30 分钟

食材

步骤

  1. 先制作焦糖:将未开封的甜炼乳罐放入慢炖锅,加水没过罐体,高温煮5小时或低温煮10小时,直至变成焦糖。全程保持罐子被水淹没。
  2. 等罐子完全冷却后再打开。
  3. 用搅拌机将淡奶油与少许香草精打发至硬性发泡。
  4. 临组装前,将棉花糖切成两半,香蕉切块。
  5. 在碗中铺一层香草卡仕达酱,再铺一层棉花糖,并一直铺到边缘。
  6. 掰碎饼干,撒在卡仕达酱和棉花糖上。
  7. 铺一层香蕉,再将打发奶油均匀抹在香蕉上。最后点缀上焦糖炼乳。
  8. 按喜好重复铺层。最后用棉花糖和完整的饼干装饰。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。

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