Banoffee-Pie gegen die Hitze

Von EatMee Recipes · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Nuttikrust-Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerbröseln oder fein zu Krümeln mixen.
2. Die 250 g Butter schmelzen und über die Keksbrösel gießen. Gut vermischen, dann in eine gefettete 26-cm-Springform mit Riffelrand drücken. Gleichmäßig verteilen und den Boden mit dem Boden eines Glases festdrücken.
3. Den Boden 1 bis 2 Stunden kalt stellen.
4. Inzwischen die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen (für mehr Sahne 500 g Sahne und 3 EL Puderzucker verwenden).
5. Die 360 g Karamellcreme in einer Schüssel glatt und cremig rühren.
6. Sobald der Boden gekühlt ist, die Karamellcreme darauf verstreichen.
7. Die 3 Bananen in Scheiben schneiden und auf der Karamellcreme verteilen.
8. Die Schlagsahne über den Bananen verstreichen oder spritzen und sie vollständig bedecken, damit sie nicht braun werden.
9. Mit Schokoladenflocken oder geriebener Schokolade bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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