Torta banoffee para vencer o calor

Por EatMee Recipes · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos Nuttikrust em um saco ziplock com um rolo de massa, ou bata-os até virar farofa fina.
2. Derreta os 250 g de manteiga e despeje sobre a farofa de biscoito. Misture bem, depois pressione em uma forma de fundo removível canelada de 26 cm, previamente untada. Espalhe uniformemente e compacte a base com o fundo de um copo.
3. Leve à geladeira por 1 a 2 horas.
4. Enquanto isso, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes (use 500 g de creme e 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro se quiser mais creme).
5. Bata o doce de leite condensado (360 g) em uma tigela até ficar liso e cremoso.
6. Depois que a base esfriar, espalhe o doce de leite por cima.
7. Corte as 3 bananas em rodelas e distribua sobre o doce de leite.
8. Espalhe ou use um saco de confeitar para cobrir as bananas com o chantilly, cobrindo-as totalmente para não escurecerem.
9. Polvilhe com as raspas ou o chocolate ralado e leve à geladeira até a hora de servir.

Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.

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