Gebackene Barbecue-Bohnen aus dem Smoker

Name: Gebackene Barbecue-Bohnen aus dem Smoker
Total time: 240 min
Ingredients: 75 oz Pork; 1 Onion, gewürfelt; 1 Tasse Brown sugar; 1 Tasse Bbq sauce; ½ Tassen Ketchup; 2 EL Mustard; 2 EL Worcestershire sauce; ½ Tassen BBQ-Rub

Von HowToBBQRight · 240 Min.

Zutaten

Pork75 oz
Onion · gewürfelt1
Brown sugar1 Tasse
Bbq sauce1 Tasse
Ketchup½ Tassen
Mustard2 EL
Worcestershire sauce2 EL
BBQ-Rub½ Tassen

Zubereitung

Einen Holzkohle-Smoker oder Grill für indirekte Garung bei 250–275 °F (120–135 °C) vorbereiten und dabei dein Lieblingsholz für den Rauch verwenden.
Die Bohnen mit Speck abgießen und in eine Aluminiumform geben.
Die gewürfelte Zwiebel, brauner Zucker, Ketchup, Senf, BBQ-Sauce, Worcestershire-Sauce und den BBQ-Rub hinzufügen.
Vorsichtig unterheben und dann 2,5–3 Stunden unbedeckt räuchern, bis die Zwiebeln weich sind und die Flüssigkeit leicht eingedickt ist.

Zusammengefasst aus dem Video von HowToBBQRight. Schau es dir für die Details an.

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