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烧烤烟熏焗豆 | HowToBBQRight
食材
- 猪肉75 盎司
- 洋葱 · 切丁1
- 红糖1 杯
- 烧烤酱1 杯
- 番茄酱½ 杯
- 芥末2 汤匙
- 伍斯特酱2 汤匙
- 烧烤干式腌料½ 杯
步骤
- 将炭熏烤炉或烤架设置为间接加热，温度保持在250–275°F（120–135°C），并选用你喜欢的木材来增添烟熏风味。
- 沥干猪肉豆，倒入铝制烤盘中。
- 加入切丁的洋葱、红糖、番茄酱、芥末酱、烧烤酱、伍斯特酱和烧烤干料。
- 轻轻拌匀，然后不加盖熏烤2.5至3小时，直到洋葱变软、汤汁略微变稠。
根据 HowToBBQRight 的视频整理，细节请看视频。
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