Barking Up the Fruit Tree

De Foodies of South Africa

Ingredientes

Preparación

1. Tueste las almendras laminadas en una sartén seca a fuego medio, removiendo a menudo, durante 3 a 5 minutos, hasta que estén doradas y huelan a nuez. Reserve para que se enfríen.
2. Forre una bandeja de horno o una fuente poco profunda con papel de horno. Extienda el yogur hasta un grosor de unos 1 cm.
3. Esparza por encima del yogur los trozos de fruta y las almendras tostadas ya frías.
4. Rocíe el chocolate blanco derretido sobre el yogur y los toppings con un tenedor o una cuchara.
5. Congele durante al menos 3 horas, o toda la noche si quiere que cuaje más firme.
6. Una vez cuajada, levante la corteza con el papel de horno y rómpala en trozos o córtela en tiras o cuadrados.
7. Sirva enseguida o guárdela en un recipiente hermético en el congelador.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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