Barking Up the Fruit Tree

Par Foodies of South Africa

Ingrédients

Étapes

1. Faites griller les amandes effilées à sec dans une poêle à feu moyen, en remuant souvent, pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Laissez refroidir.
2. Garnissez un plateau à four ou un plat peu profond de papier cuisson. Étalez le yaourt dessus sur environ 1 cm d'épaisseur.
3. Parsemez les flocons de fruits et les amandes refroidies sur le yaourt.
4. Versez le chocolat blanc fondu en filet sur le yaourt et la garniture à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère.
5. Placez au congélateur pendant au moins 3 heures, ou toute une nuit pour une prise plus ferme.
6. Une fois pris, soulevez l'écorce à l'aide du papier cuisson et cassez-la en éclats ou découpez-la en carrés.
7. Servez aussitôt, ou conservez dans un récipient hermétique au congélateur.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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