Barking Up the Fruit Tree

Di Foodies of South Africa

Ingredienti

Preparazione

1. Tostate le mandorle a scaglie in una padella a fuoco medio per 3-5 minuti, mescolando spesso, finché non diventano dorate e profumate. Lasciate raffreddare.
2. Foderate una teglia o una pirofila bassa con carta da forno. Stendete lo yogurt fino a uno spessore di circa 1 cm.
3. Cospargete lo yogurt con i fiocchi di frutta e le mandorle raffreddate.
4. Irrorate lo yogurt e la guarnizione con il cioccolato bianco fuso, usando una forchetta o un cucchiaio.
5. Mettete in freezer per almeno 3 ore, o per una notte intera se volete una consistenza più soda.
6. Quando si è rassodato, sollevate la lastra di yogurt con la carta da forno e spezzatela o tagliatela a scaglie o quadretti.
7. Servite subito oppure conservate in un contenitore ermetico in freezer.

Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.

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