大麦豆子汤视频食谱——Bhavna的隆冬暖心汤

作者：Bhavna's Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 锅中烧开水，加入盐和大麦，搅拌。盖上锅盖小火煮约10分钟，前5分钟锅盖留一条缝，之后完全盖好继续煮。
2. 将你喜欢的蔬菜切好，如洋葱、番茄、胡萝卜、蘑菇和菠菜。
3. 锅中加热橄榄油，放入大蒜和洋葱。把洋葱炒至金黄，再加入胡萝卜搅拌一分钟，然后加入蘑菇再搅拌一分钟。
4. 加入番茄翻拌，盖上锅盖焖一会儿。加入盐、压碎的红辣椒、干意大利混合香料和压碎的番茄，半盖锅盖煮几分钟。
5. 加入蔬菜高汤搅拌，再放入豆子、煮好的大麦和切碎的菠菜，半盖锅盖煮。
6. 关火后，如需要可加入糖，以平衡味道。
7. 趁热享用。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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