Grundrezept für Rührteig Teil 1 Bananenkuchen

Von Stephcooksstuff · 70 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C (360 °F) vorheizen.
2. In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, 2 TL Backpulver, 2 Eier, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Milch und 1 Tasse Öl zu einem glatten Teig verrühren.
3. 2 der 3 Bananen in grobe Stücke schneiden und mit den 2 TL Zimt in den Teig geben.
4. Den Teig in eine Kuchen- oder Kastenform füllen.
5. Die Oberfläche mit den restlichen Bananenscheiben belegen und nach Wunsch die ½ Tasse Walnüsse darüberstreuen.
6. 1 Stunde backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
7. Den Kuchen abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.