Recette vidéo de gâteau éponge sans œufs de base par Bhavna

Par Bhavna's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un bol, battre ensemble le beurre et le lait concentré sucré.
3. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, la vanille et le vinaigre, et battre en ajoutant un peu de lait à la fois.
4. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
5. Ajouter peu à peu le mélange de farine en battant après chaque ajout jusqu'à incorporation complète.
6. Graisser légèrement un moule à gâteau avec un spray de cuisson.
7. Verser la pâte dans le moule et l'étaler uniformément.
8. Cuire environ 30 à 35 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.
9. Sortir le gâteau du four et le transférer délicatement sur une grille à pâtisserie.
10. Saupoudrer de sucre glace ou décorer à votre guise avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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