Grundrezept für französische Crêpes

Von Easy Turkish Recipes · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 3 Eier in einer großen Schüssel mit dem Mixer verquirlen.
2. Die Hälfte der Milch zu den verquirlten Eiern geben.
3. Mehl und Salz mischen und gut unterrühren.
4. Die Pfanne oder Crêpespfanne einfetten.
5. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben; nur bei Bedarf nachgießen, damit der Boden bedeckt ist, denn zu viel Teig macht dicke Crêpes.
6. Die Pfanne von der Mitte zum Rand kippen und schwenken, bis der Teig den Boden bedeckt.
7. Jede Seite fertig backen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Easy Turkish Recipes. Schau es dir für die Details an.

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