Recette de crêpes françaises de base

Par Easy Turkish Recipes · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Battre 3 œufs dans un grand bol avec un batteur électrique.
2. Ajouter la moitié du lait aux œufs battus.
3. Mélanger la farine et le sel, puis bien homogénéiser.
4. Graisser la poêle ou la crêpière.
5. Verser une louche de pâte dans la poêle ; en ajouter seulement si nécessaire pour couvrir le fond, car trop de pâte donne des crêpes épaisses.
6. Incliner et faire tourner la poêle du centre vers les bords jusqu'à ce que la pâte recouvre le fond.
7. Cuire chaque face jusqu'à ce qu'elle soit prête, puis servir.

Résumé d'après la vidéo de Easy Turkish Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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