基础法式可丽饼食谱——一分钟搞定可丽饼面糊
食材
- 鸡蛋3
- 面粉1 杯
- 牛奶1 杯
- 盐½ 茶匙
- 植物油1 汤匙
步骤
- 在大碗中用搅拌器打散3个鸡蛋。
- 将一半牛奶加入打散的鸡蛋中。
- 混合面粉和盐,充分搅拌均匀。
- 在煎锅或可丽饼锅上涂油。
- 倒入一勺面糊;只有在需要铺满锅底时才加多,因为面糊太多会使可丽饼变厚。
- 从锅中心向边缘倾斜并转动煎锅,直到面糊铺满锅底。
- 两面煎至熟透,即可食用。
根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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