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Guida di base al french toast | Chef Jean-Pierre
Ingredienti
- Pane · tostato4
- Uovo2
- Latte½ tazze
- Sale1 pizzico
- Zucchero6 cucchiai
- Cannella · macinato¼ cucchiaini
- Noce moscata¼ cucchiaini
- Vaniglia1 cucchiaio
- Burro2 cucchiai
- Grand Marnier · o succo d'arancia per la versione per bambini¼ tazze
- Sciroppo d'acero
Preparazione
- Sciogliete circa 2 cucchiai di burro dolce (non salato) in una padella grande.
- Sbattete le uova, il latte e le spezie in una teglia da lasagne. Immergete il pane nel composto per circa un minuto; se più a lungo diventa molle.
- Cuocete il pane nella padella calda finché non è dorato, circa 2-3 minuti per lato.
- In un pentolino, scaldate 1-2 cucchiai di burro, aggiungete circa 1/4 di tazza di zucchero e il Grand Marnier. Quando è caldo, unite le fragole e le altre bacche e cuocete per un paio di minuti.
- Servite due fette dorate per piatto, disposte in un unico strato, irrorate con sciroppo e guarnite con la frutta.
Riassunto dal video di Chef Jean-Pierre. Guardalo per tutti i dettagli.
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