Noodles saltati di base con germogli di soia

Name: Noodles saltati di base con germogli di soia
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cucchiai Olio vegetale; 1 cucchiaio Olio di sesamo; 1 Cipolle, pelato e affettato sottilmente; 2 spicchi Aglio, pelato e tritato; 300 g Germogli di soia; 5 Cipollotto, affettato; 410 g Tagliatelle all'uovo; 2 cucchiai Salsa di ostriche; 2 cucchiai Salsa di soia scura; 2 cucchiai Kecap manis; ¼ cucchiaini Pepe bianco; 1 cucchiaino Seme di sesamo

Di Kitchen Sanctuary · 15 min

Ingredienti

Olio vegetale2 cucchiai
Olio di sesamo1 cucchiaio
Cipolle · pelato e affettato sottilmente1
Aglio · pelato e tritato2 spicchi
Germogli di soia300 g
Cipollotto · affettato5
Tagliatelle all'uovo410 g
Salsa di ostriche2 cucchiai
Salsa di soia scura2 cucchiai
Kecap manis2 cucchiai
Pepe bianco¼ cucchiaini
Seme di sesamo1 cucchiaino

Preparazione

Scaldate i due oli in un wok a fuoco medio.
Aggiungete la cipolla affettata e cuocete per 2 minuti, finché si ammorbidisce leggermente.
Aggiungete aglio, germogli di soia e cipollotti e cuocete per 1 minuto, mescolando di continuo.
Aggiungete i noodles, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il kecap manis e il pepe bianco.
Alzate il fuoco al massimo e saltate in padella, muovendo continuamente i noodles con una spatola, per circa 3 minuti, finché sono ben caldi.
Spegnete il fuoco e servite cosparso di semi di sesamo.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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