Empty My Fridge
Macarrão frito básico com broto de feijão
Ingredientes
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Sesame oil1 colher de sopa
- Onion · descascada e cortada em fatias finas1
- Garlic · descascado e picado finamente2 dentes
- Bean sprout300 g
- Scallion · fatiada5
- Egg noodle410 g
- Oyster sauce2 colheres de sopa
- Dark soy sauce2 colheres de sopa
- Kecap manis2 colheres de sopa
- White pepper¼ colher de chá
- Sesame seed1 colher de chá
Modo de preparo
- Aqueça os dois óleos em um wok em fogo médio.
- Adicione a cebola fatiada e cozinhe por 2 minutos, até ficar levemente macia.
- Adicione o alho, o broto de feijão e as cebolinhas e cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.
- Adicione o macarrão, o molho de ostra, o molho de soja escuro, o kecap manis e a pimenta-branca.
- Aumente o fogo para alto e refogue, movimentando o macarrão constantemente com uma espátula, por cerca de 3 minutos, até aquecer.
- Desligue o fogo e sirva polvilhado com gergelim.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoCebolaCebolinhaBroto de feijão
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.