Salsa bechamel básica: método rápido sin roux

Name: Salsa bechamel básica: método rápido sin roux
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g Butter; 50 g Flour; 750 ml Cream; ⅓ tazas Parmesan cheese; ½ tazas Queso cheddar, rallado; 2 cdtas. Chicken stock; al gusto Nutmeg

De Wandercooks · 15 min

Ingredientes

Butter100 g
Flour50 g
Cream750 ml
Parmesan cheese⅓ tazas
Queso cheddar · rallado½ tazas
Chicken stock2 cdtas.
Nutmegal gusto

Preparación

Caliente suavemente la mantequilla, la harina de trigo y la leche entera en un cazo, removiendo sin parar.
Sazone la salsa según su receta, con parmesano, queso cheddar rallado, caldo de pollo, nuez moscada, sal y pimienta si lo desea.

Resumido del vídeo de Wandercooks. Míralo para los detalles.

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