Besciamella di base
Ingredienti
- Burro100 g
- Farina50 g
- Panna750 ml
- Formaggio Parmigiano⅓ tazze
- Formaggio cheddar · grattugiato½ tazze
- Chicken stock2 cucchiaini
- Noce moscataq.b.
Preparazione
- Scaldate delicatamente il burro, la farina 00 e il latte intero in un pentolino, mescolando in continuazione.
- Regolate di sale e aromi secondo la vostra ricetta, usando parmigiano, cheddar grattugiato, dado di pollo, noce moscata, sale e pepe se lo desiderate.
Riassunto dal video di Wandercooks. Guardalo per tutti i dettagli.
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