Basilikum-Walnuss-Ravioli (vegan) ☆ バジルと胡桃のラビオリの作り方
Zutaten
- Semolina flour400 g
- Olive oil40 g + 2 EL
- Salt1 TL
- Onion200 g
- Garlic1 Zehe
- Walnut80 g
- Basil10 g
- Rucola
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und kurz kneten.
- Den Teig ausrollen und mit einer Nudelmaschine flachdrücken.
- Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten. Mit den übrigen Füllungszutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt, aber nicht zu fein pürieren.
- Die Füllung zwischen zwei Teigplatten legen und dann in Stücke schneiden.
- Die Ravioli 1 bis 2 Minuten kochen.
Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.
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