Ravioli al basilico e noci (vegani) ☆ Come fare i ravioli al basilico e noci

Name: Ravioli al basilico e noci (vegani) ☆ Come fare i ravioli al basilico e noci
Total time: 90 min
Ingredients: 400 g Semolina flour; 40 g + 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 cucchiaino Sale; 200 g Cipolle; 1 spicchio Aglio; 80 g Noci; 10 g Basilico; Rucola

Di Peaceful Cuisine · 90 min

Ingredienti

Semolina flour400 g
Olio d'oliva40 g + 2 cucchiai
Sale1 cucchiaino
Cipolle200 g
Aglio1 spicchio
Noci80 g
Basilico10 g
Rucola

Preparazione

Metti tutti gli ingredienti dell'impasto in una ciotola e impastali brevemente.
Stendi l'impasto e appiattiscilo con la macchina per la pasta.
Fai soffriggere la cipolla e l'aglio fino a doratura. Frullali nel mixer con gli altri ingredienti del ripieno fino a ottenere una consistenza liscia ma non troppo fine.
Disponi il ripieno tra due sfoglie di impasto, poi taglia in pezzi.
Cuoci i ravioli in acqua bollente per 1-2 minuti.

Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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