CHEESECAKE BASQUE Recette super facile

Par Savor Easy · 80 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 240 °C (450 °F).
2. Froissez deux feuilles de papier sulfurisé prédécoupées. Huilez un moule à charnière de 7x3 pouces et tapissez-le avec le papier. Réservez.
3. Battez le fromage à la crème ramolli dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse, environ 2 minutes. Ajoutez le sucre et le sel et battez 15 secondes.
4. Ajoutez les œufs un à un, puis la vanille et la crème épaisse et mélangez. Tamisez la fécule de maïs et mélangez. Raclez les bords et le fond.
5. Versez la pâte dans le moule préparé et tapotez-le pour faire sortir les bulles d'air.
6. Enfournez 30 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
7. Laissez refroidir complètement.
8. Réfrigérez au moins 2 heures ou toute une nuit.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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