Baskisches Hähnchenrezept (Poulet basquaise)

Name: Baskisches Hähnchenrezept (Poulet basquaise)
Total time: 90 min
Ingredients: 6 Chicken thigh; 1 + 50 g Onion, fein geschnitten; 1 Dose Cherry tomato, gehackte Dosentomaten; 2 Bell pepper; 2 Garlic; 1 Ham, gewürfelt; 200 ml White wine; 500 ml Chicken stock; 50 g Carrot; 1 bouquet Bay leaf; 1 Tomato paste; 6–8 Chicken wing, gehackt

Von French Cooking Academy · 90 Min.

Zutaten

Chicken thigh6
Onion · fein geschnitten1 + 50 g
Cherry tomato · gehackte Dosentomaten1 Dose
Bell pepper2
Garlic2
Ham · gewürfelt1
White wine200 ml
Chicken stock500 ml
Carrot50 g
Bay leaf1 bouquet
Tomato paste1
Chicken wing · gehackt6–8

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